Seit über 2.000 Jahren bewährt: Damaszener Stahl. 67 Lagen ausgewählter Stahl machen Damast-Messer in Sachen Härte und Schärfe kaum übertreffbar.

Schneiden Sie wie die Profis: Schnippelarbeit, präzises Tranchieren oder grobes Hacken erledigen Sie jetzt ganz einfach. So gelingen auch Laien wunderbare Köstlichkeiten, und Kochmuffel haben endlich Spaß am Herd.

Erfreuen Sie sich an langanhaltender Schärfe: Die handgefertigten Klingen büßen auch nach vielen Schneidevorgängen kaum an Schnitthaltigkeit ein.

Präzise und schonend für Ihr Schneidgut: Fisch, Fleisch, Wurst oder Gemüse werden nicht gequetscht, sondern schnell und sauber durchtrennt!

Durch die Verarbeitung entsteht auf der Messerklinge der edle Damast-Effekt. Die außergewöhnliche Maserung ist zugleich ein einzigartiges Qualitätsmerkmal.

• Damast-Santokumesser mit 16-cm-Klinge
• Breite Klinge mit schmalem Rücken und Klingenspitz, nah am Schneidbrett
• Ideal zum Hacken, für Sushi und für dünne Scheiben, z.B. Fleisch, Obst und Gemüse
• 67 Lagen ausgewählter Damaszenerstahl, gehärtet
• Exzellente Klingenhärte: 56 - 60 (nach Rockwell)
• Edle Damaszener-Klingen-Maserung
• Geschmeidiger Echtholz-Griff, für Rechts- und Linkshänder geeignet
• Einfache Reinigung unter warmem Wasser, ggf. unter Zusatz eines milden Spülmittels
• Damast-Santokumesser inklusive Echtholz-Box
• EAN: 4022107281386

Bitte beachten Sie: Dieses hochwertige Messer darf - wie alle Profi-Küchenmesser - nicht in die Spülmaschine!